凤泉区城市居民基本生活必需品2017年12月份价格监测分析

　　根据对我区城市居民基本生活必需品价格监测显示：12月份与上月监测价格相比：粳米、食用油、豆类、奶制品等价格基本稳定;五花肉、精瘦肉价格小幅上涨;牛肉、羊肉价格与上月持平;白条鸡价格小幅上涨,活公鸡价格小幅下降,鸡蛋价格上涨近10%;鲤鱼、带鱼价格与上月持平，草鱼价格下降近10%;所监测的23种蔬菜平均价格与上月相比：持平的7种(绿豆芽、黄豆芽、豆腐、黄瓜、大蒜、蒜苔、洋葱)、上涨的13种(长豆角、冬瓜上涨幅度起过60%，韭菜、青椒、上海青上涨幅度起过30%，茄子、胡萝卜、菠菜、大白菜上涨幅度超过10%，西红柿、白萝卜、芹菜、土豆上涨幅度在10%以内、价格下降的3种(生姜、大葱、包菜下降幅度在10%左右)。

　　一、市场价格动态

　　二、市场价格分析

　　(一)粮油市场：面粉、食用油市场供应充足，总体价格保持平稳运行。

　　(二)肉蛋市场：五花肉、精瘦肉市场供应充足,居民加工肉制品较多,价格出现小幅上涨,分别上涨5.91%、2.55%,牛肉、羊肉价格基本稳定，鱼类市场供应充足，鲤鱼、带鱼价格基本稳定, 草鱼价格小幅下降，下降幅度8.33%;鸡肉(白条鸡)价格上涨2.32%,活公鸡价格下降3.88%;鸡蛋市场,由于环保治理,附近养殖户淘汰部分蛋鸡后没有新上鸡苗,使养殖数量减少,产蛋量下降,导致鸡蛋价格上涨,上涨幅度9.37%。

　　蔬菜市场：我区本地蔬菜供应量较小，大部分蔬菜来自外地，由于天气寒冷，不利于蔬菜的生长、采摘和运输，蔬菜批发价格走高，使市场价格出现不同幅度的上涨。

　　三、市场价格预测

　　(一)粮油价格：市场粮食、食用油供应充足，预计粮食、食用油将在现有价位呈平稳运行。

　　(二)肉蛋价格：进入寒冬天气，居民开始加工储备各种肉制品，猪肉消费量会进入一个小高峰期，预计猪肉价格将在现价位震荡运行。由于天气寒冷，蛋鸡产蛋量有所减少，预计后期我区鸡蛋价格仍将在现价位震荡运行。

　　(三)蔬菜价格：进入寒冬时节，往往是多品种蔬菜价格上涨时候，随着外地蔬菜批发价格的走高，市场价格会进一步上涨，预计后期，我区土豆、大白菜、白萝卜等冬储菜价格基本平稳，叶类、果类蔬菜价格预计有走高可能。