凤泉区城市居民基本生活必需品2018年2月份价格监测分析

　　根据对我区城市居民基本生活必需品价格监测显示：2月份与上月监测价格相比：粳米、食用油、豆类、奶制品等价格基本稳定;五花肉、精瘦肉价格小幅下降;牛肉、羊肉价格与上月持平;白条鸡价格小幅上涨,活公鸡价格上涨超10%;鸡蛋价格小幅下降;鲤鱼、带鱼、草鱼价格上涨幅度10%左右;所监测的23种蔬菜平均价格与上月相比：持平的9种(绿豆芽、黄豆芽、豆腐、西红柿、大葱、白萝卜、大蒜、洋葱、生姜);上涨的11种(蒜苔、青椒上涨幅度起过50%，胡萝卜上涨幅度起过40%，芹菜、长豆角上涨幅度超过30%，黄瓜上涨幅度近25%;冬瓜、土豆、茄子上涨幅度超过10%;上海青、包菜价格上涨幅度在10%以内;价格下降的3种(韭菜下降幅度超过10%，菠菜、大白菜下降幅度在10%以内)。

• 市场价格动态

　　二、市场价格分析

　　(一)粮油市场：面粉、食用油市场供应充足，总体价格保持平稳运行。

　　(二)肉蛋市场：由于春节前养殖户集中出栏生猪,使生猪供应大于需求,猪价下跌,市场上五花肉、精瘦肉供应充足,价格小幅下降, 分别下降2.75%、2.36%;鸡蛋市场元旦到春节期间价格一直在高位徘徊,春节过后需求减少,市场供应充足, 价格小幅下降2.17%;牛肉、羊肉价格基本稳定，鸡肉(白条鸡)价格小幅上涨2.27%,活公鸡价格上涨12.50%;鱼类虽然市场供应充足，但由于受春节节日效应影响,鲤鱼、带鱼、草鱼价格出现10%左右上涨,分别上涨11.17%、8.38%、9.57%。

　　蔬菜市场：我区本地蔬菜供应量较小，大部分蔬菜来自外地，由于天气寒冷，不利于蔬菜的生长、采摘和运输，本月中旬又是春节,蔬菜批发价格不断走高，使市场价格出现不同幅度的上涨。

　　三、市场价格预测

　　(一)粮油价格：市场粮食、食用油供应充足，预计粮食、食用油将在现有价位呈平稳运行。

　　(二)肉蛋价格：春节已过，居民家中还备有部分肉制品,对猪肉消费量较前期有所下降，预计猪肉价格将在现价位震荡运行。由于天气开始逐渐转暖，蛋鸡产蛋量有所增加，预计后期我区鸡蛋价格将出现震荡下行走势。

　　(三)蔬菜价格：春节已过，天气开始逐渐转暖，随着外地蔬菜批发价格的走低，预计后期我区蔬菜价格会出现小幅下降趋势。