凤泉区城市居民基本生活必需品2019年10月份价格监测分析

　　根据对我区城市居民基本生活必需品价格监测显示：与上月监测价格相比，10月份我区粳米、标粉、富强粉、花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油价格稳定，猪肉(精瘦肉、五花肉) 价格上涨幅度较大，牛肉、羊肉、鸡肉(白条鸡)价格小幅上涨，活公鸡、鸡蛋价格小幅下降，鲤鱼、带鱼、草鱼及奶制品价格与上月持平,果品价格出现不同幅度的下降;所监测的23个蔬菜品种平均零售价格与上月相比,7种蔬菜价格持平，5种蔬菜价格出现上涨, 其他11个蔬菜品种价格出现下降。

　　一、市场价格动态

　　(一)粮油价格

　　1、粮食类：本月所监测的粳米、标准粉、富强粉的零售价格平均每500克分别为3.20元、1.50元、1.90元，与上月相比价格持平，与去年同期相比粳米价格持平，标粉、富强粉价格分别下降6.25%、5.00%。

　　2、食用油：本月花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油的零售价格(5升/桶)分别为119.90元、59.90元、49.90元、59.90元，小磨香油每500克为23.00元，与上月相比价格持平;与去年同期相比，花生油价格持平，小磨香油价格上涨15.00%，菜籽油、大豆油、花生调和油价格分别下降18.94%、16.69、14.31%。

　　3、豆品类：本月黄豆、绿豆、花生仁的零售价格平均每500克分别为3.50元、6.00元、6.00元，与上月相比黄豆、绿豆价格持平，花生仁价格下降4.31%;与去年同期相比，黄豆、绿豆价格持平，花生仁价格上涨20.00%。

　　(二)肉蛋价格

　　精瘦肉、五花肉的零售价格平均每500克分别为31.00元、 28.67元，与上月相比精瘦肉、五花肉价格分别上涨10.71%、 19.46%;与去年同期相比精瘦肉、五花肉价格分别上涨121.43%、160.64%。

　　牛肉、羊肉的零售价格均为每500克35.00元，与上月相比价格分别上涨5.01%、2.94%;与去年同期相比，价格均上涨16.67%。

　　鸡肉(白条鸡) 、活公鸡的零售价格平均每500克均为10.00元，与上月相比鸡肉(白条鸡)价格上涨1.73%，活公鸡价格下降3.19%;与去年同期相比，价格分别上涨33.33%、25.00%。

　　鲤鱼、带鱼、草鱼的零售价格平均每500克分别为6.50元、9.00元、6.50元， 与上月相比价格持平;与去年同期相比，鲤鱼、草鱼价格均下降7.14%，带鱼价格上涨12.50%。

　　本月鸡蛋零售价格平均每500克为5.40元，与上月相比价格下降5.26%;与去年同期相比价格上涨23.57%。

　　(三)蔬菜价格

　　本月我区所监测的23个蔬菜品种，平均零售价格与上月相比持平的品种有：青椒、绿豆芽、黄豆芽、豆腐、蒜苔、洋葱、生姜7个品种;价格上涨的品种有：黄瓜、西红柿、茄子、长豆角、韭菜5个品种，与上月相比，价格上涨幅度分别为25.75%、22.80%、18.00%、12.90%、5.00%;价格下降的品种有：菠菜、白萝卜、包菜、大白菜、上海青、芹菜、胡萝卜、土豆、大蒜、大葱、冬瓜11个品种，与上月相比，价格下降幅度分别为：37.89%、22.33%、21.43%、21.43%、18.43%、16.29%、14.44%、11.92%、10.71%、6.74%、6.54%。 二、市场价格分析

　　(一)粮油市场：粳米、标准粉、富强粉、花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油市场供应充足，价格保持基本稳定。

　　(二)肉蛋市场：由于生猪上市量减少，供应不足，猪肉价格上涨幅度较大;主要原因是受非洲猪瘟疫情的影响，目前生猪产能、存栏量大幅下降，从而影响后期的市场供给短缺，导致屠宰企业收购因难，生猪收购价、白条猪批发价格快速上涨，本月监测显示，8日、15日、25日精瘦肉和五花肉市场零售价格分别为28.00元、30.00元、35.00元和25.00元、28.00元、33.00元,平均零售价格分别为31.00元、28.67元,较上月分别上涨10.71%、19.46%;作为替代品的鸡蛋、活公鸡、白条鸡价格在高位持续运行，牛、羊肉价格也随之小幅上涨;鸡蛋市场：双节后由于食品企业和蛋糕店用鸡蛋量的缩减,天气转凉、蛋鸡产蛋量的增加,本月初鸡蛋价格出现小幅下降,但随着猪肉价格不断上涨的影响,鸡蛋价格随之持续上涨, 8日、15日、25日鸡蛋市场零售价格分别为5.1元、5.3元、5.8元,鸡蛋平均价格为5.4元,虽然本月平均零售价格与上月相比下降5.26%, 但本月下旬市场零售价5.8元价格较上月平均零售价5.7元价格相比上涨1.75%,且在高位持续运行。

　　(三)蔬菜市场：进入10月份，于由气温下降,蔬菜生长速度减缓.导致部分瓜菜类、茄果类蔬菜价格需求性上涨,下降明显的类别是叶菜类、根菜类; 23个品种中7种蔬菜平均零售价格与上月持平,5种蔬菜价格上涨,11个品种的蔬菜价格出现不同幅度的下降;与去年同期相比，23个蔬菜品种中有4个品种持平,9个品种出现上涨, 10个品种平均零售价格有不同幅度的下降。 三、市场价格预测

　　(一)粮油价格：市场粮食、食用油供应充足，预计粮食、食用油将在现有价位呈平稳运行。

　　(二)肉蛋价格: 由于生猪存栏量的不断减少, 短期内生猪收购价格不会出现下降，猪肉(精瘦肉、五花肉)的市场零售价格仍将处在高位运行;鸡蛋市场：随着气温的下降，蛋鸡产蛋量虽有所增加，但由于受猪肉价格持续上涨等因素的影响，鸡蛋价格短期内将在现有高位振荡运行。

　　(三)蔬菜价格：随着我区应季蔬菜上市量的增加，应季蔬菜价格会有所下降，但随着气温下降，非应季蔬菜价格预计会随着外地蔬菜批发价格的变化而变化。

城市基本生活必需品价格监测表