凤泉区城市居民基本生活必需品2016年2月份价格监测分析

根据对我区城市居民基本生活必需品价格监测显示：与上月监测价格相比，2月份我区粮油价格基本稳定、猪肉（五花肉）价格与上月相比小幅上涨，鸡蛋价格春节前上涨幅度较大，节后价格降幅较大，所监测的蔬菜价格春节前上涨幅度较大，节后大部分价格下降。一、市场价格动态
(一)粮油价格
1、粮食类：本月所监测的粳米、标准粉、富强粉的零售价格平均每500克分别为2.50元、1.50元、1.64元，与上月相比粳米、标准粉、富强粉价格持平；与去年同期相比粳米、标准粉价格持平，富强粉上涨2.50%。
2、食用油：本月花生油、菜籽油、棉清油、小磨香油的零售价格平均每500克分别为12.00元、7.00、3.00元、23.00元，与上月相比花生油、菜籽油、棉清油、小磨香油价格持平；与去年同期相比花生油、棉清油价格持平，菜籽油上涨40%（原因：现为大厂小桶装，原来为大桶散装），小磨香油价格下降8.00%。
3、豆品类：本月黄豆、绿豆、花生仁的零售价格平均每500克分别为2.80元、6.00元、5.50元，与上月相比价格持平；与去年同期相比黄豆、花生仁价格分别下降6.67%、8.33%，绿豆价格持平。
(二)肉蛋价格
1、肉类：本月猪肉（五花肉，下同）的零售价格平均每500克为14.67元，与上月相比价格上涨4.79%；与去年同期相比价格上涨29.04%。
羊肉、牛肉的零售价格平均每500克分别均为26.00元、27.00元，与上月相比羊肉、牛肉价格持平；与去年同期相比羊肉下降3.70%,牛肉价格持平。
2、鸡蛋：本月鸡蛋零售价格平均每500克为4.30元，与上月相比价格下降4.44%，与去年同期相比价格下降8.51%。
(三)蔬菜价格
本月我区蔬菜价格出现上涨的品种有16个，持平的品种有1个；与上月相比,所监测的17个蔬菜品种中除豆腐价格与上月持平外，价格上涨的品种:大白菜、芸豆角、大葱、包菜、黄瓜、菠菜、青椒、白萝卜、西红柿、芹菜、土豆、茄子、冬瓜、韭菜、绿豆芽、黄豆芽，上涨幅度分别为：114.29%、108.99%、105.70%、84.97%、68.12%、65.92%、65.27%、58.73%、47.78%、44.44%、35.65%、19,90%、19,11%、15.83%、15.03%、11.33%、11.33%。                                                                                                                                                              二、市场价格分析
 (一)粮油市场：粮食、食用油供应充足，市场供需基本平稳,价格保持平稳运行。
 (二）肉蛋市场：猪肉（五花肉）市场供应充足，价格基本平稳；节前受节日影响食品加工业用量增大，鸡蛋价格快速上涨，节日过后明显回落。                                                                                                                                                                                                                      (三）蔬菜市场：从节前节后零售市场来看，与往年走势基本相同，年前本地冬储蔬菜大白菜、白萝卜价格基本平稳，但由于储存量逐渐降低，价格稳中略涨。其他蔬菜价格与批发市场一致，价格开始明显大幅上涨， 假期当中，由于大部分商家没有营业，少数营业的商家蔬菜品种较少，大多是节前余货，价格居高不下。节后市场陆续恢复营业，价格较节日期间回落。
 三、市场价格预测
（一）粮油价格：市场粮食、食用油供应充足，预计粮食、食用油将在现有价位呈平稳运行。
（二）肉蛋价格：春节过后，市场销量有所下降，预计猪肉价格会在现行价位或小幅下降运行；春节后居民的储备等原因，鸡蛋销量有所减少,春节后鸡旦价格将出现下降走势。                                                                                                                                                                     （三）蔬菜价格：目前由于大量外地蔬菜还未能及时供应本地，蔬菜价格仍居高位运行。随着气温回暖，外地蔬菜开始大量进入和本地蔬菜的上市，预计3月下旬价格会逐渐回落。