区民政局联合区市场监管局开展养老服务机构食品安全专项检查

为进一步提高养老机构食品安全意识，守牢食品安全底线，严防严管严控风险隐患，有效确保养老机构的饮食安全，12月5日，区民政局与区市场监管局成立联合检查组，针对区养老服务机构开展食品安全专项检查工作。本次共对全区5家养老机构、2家街道养老中心、1家养老服务站进行食品安全联合检查和现场督导。

检查组对养老机构的食品安全管理、原料采购储存、从业人员健康管理、用餐场所和食品处理区环境卫生、消毒记录、食品留样等方面进行重点检查。对检查中发现的食品安全隐患，检查组现场指导，要求限期整改。同时，检查组还向食堂负责人宣传食品安全知识，督促各养老机构压实食品安全管理责任，要求定期开展食品安全培训，提升食品安全事故应急处置和防范能力。

今后，区民政局将以切实保障老年人食品健康安全为出发点，联合区市场监管局不定期针对养老机构开展食品安全“回头看”，持续加大食品安全隐患排查力度，确保相关问题整改到位。（厚德凤泉）