凤泉区城市居民基本生活必需品 2021年4月份价格监测分析

　　根据对我区城市居民基本生活必需品价格监测显示：与上月监测价格相比，4月份我区粳米、标准粉、富强粉、食用油、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、带鱼(冻)、纯奶(盒装、袋装)、奶粉价格稳定，鸡蛋、鲤鱼、草鱼价格上涨;所监测的23个蔬菜品种平均零售价格与上月相比，绿豆芽、黄豆芽、豆腐3个品种与上月价格持平，16种蔬菜价格下降，4种蔬菜价格上涨。

　　一、市场价格动态

　　(一)粮油价格

　　1、粮食类：本月所监测的粳米、标准粉、富强粉的平均零售价格每500克分别为3.20元、1.50元、1.60元，与上月相比价格持平;与去年同期相比粳米价格上涨6.67%，标准粉价格持平，富强粉价格下降15.79%。

　　2、食用油：本月花生油、菜籽油、大豆油、花生调和油的平均零售价格(5升/桶)分别为119.90元、59.90元、59.90元、59.90元，小磨香油每500克为23.00元，与上月相比价格持平;与去年同期相比花生油、菜籽油价格持平，大豆油价格上涨9.11%，小磨香油、花生调和油价格分别下降5.47%、14.31%。

　　3、豆品类：本月黄豆、绿豆、花生仁的平均零售价格每500克分别为4.00元、6.00元、7.00元，与上月相比价格持平;与去年同期相比黄豆、花生仁价格分别下降4.08%、4.50%，绿豆价格持平。

　　(二)肉蛋价格

　　精瘦肉、五花肉的平均零售价格每500克分别为25.33元、 20.33元，与上月相比精瘦肉、五花肉价格分别下降2.58%、7.59%;与去年同期相比精瘦肉、五花肉价格分别下降15.57%、27.39%。

　　牛肉、羊肉的平均零售价格每500克分别为37.00元、41.67元，与上月相比牛肉价格持平，羊肉价格下降7.40%;与去年同期相比牛肉价格持平，羊肉价格上涨19.06%。

　　鸡肉(白条鸡)、活公鸡的平均零售价格每500克分别为8.33元、10.00元，与上月相比鸡肉(白条鸡)、活公鸡价格分别下降3.92%、6.28%;与去年同期相比鸡肉(白条鸡)、活公鸡价格分别下降7.44%、11.11%。

　　鲤鱼、带鱼、草鱼的平均零售价格每500克分别为10.33元、8.00元、11.00元，与上月相比带鱼价格持平，鲤鱼、草鱼价格分别上涨10.72%、10.00%;与去年同期相比，带鱼价格下降11.11%，鲤鱼、草鱼价格分别上涨72.17%、64.92%。

　　鸡蛋的平均零售价格每500克为4.43元，与上月相比价格上涨12.72%;与去年同期相比价格上涨31.45%。

　　(三)蔬菜价格

　　本月我区所监测的23个蔬菜品种，平均零售价格与上月相比持平的有3个品种：绿豆芽、黄豆芽、豆腐;价格上涨的有4个品种：芹菜、西红柿、茄子、白萝卜，上涨幅度分别为26.80%、14.54%、7.42%、6.19%;价格下降的有16个品种：包菜、冬瓜、黄瓜、韭菜、大葱、蒜苔、长豆角、土豆、大蒜、洋葱、生姜、菠菜、大白菜、上海青、胡萝卜、青椒，下降幅度分别为59.15%、37.54%、30.03%、27.27%、25.00%、24.31%、21.40%、14.29%、12.50%、8.74%、7.69%、6.50%、5.83%、5.18%、4.76%、3.06%。

　　二、市场价格分析

　　(一)粮油市场：粳米、标准粉、富强粉、食用油市场供应充足，价格保持稳定，价格回落。

　　(二)肉蛋市场：猪肉、牛肉、羊肉、白条鸡、活鸡供应量充足，价格较上月稳中有降。鸡蛋市场：5日、15日、25日鸡蛋市场零售价格每500克4.20元、4.40元、4.70元, 鸡蛋平均价格为4.43元，鸡蛋价格较上月价格上涨。

　　(三)蔬菜市场：由于气温回暖，本地蔬菜供应量增加，外地蔬菜批发价格下降，蔬菜的零售价格普遍下降。与上月相比23个蔬菜品种中除绿豆芽、黄豆芽、豆腐3个品种平均零售价格与上月持平外，16种蔬菜价格下降，4种蔬菜价格上涨。

　　三、市场价格预测

　　(一)粮油价格：市场粮食、食用油供应充足，预计粮食、食用油将在现有价位呈平稳运行。

　　(二)肉蛋价格：随着天气转暖，对肉类需求量有所减少，且猪肉供应量充足，猪肉价格短期内将在现有价位或小幅震荡运行。随着鸡蛋外运量的变化, 市场供应相应变化, 预计后期我区鸡蛋价格将出现小幅震荡走势。

　　(三)蔬菜价格：随着本地部分蔬菜品种上市量的增加以及外地蔬菜批发价格的走低,预计后期我区蔬菜价格将出现下降趋势。