凤泉区城市居民基本生活必需品2021年1月份价格监测分析

　　根据对我区城市居民基本生活必需品价格监测显示：与上月监测价格相比，1月份我区花生油、菜籽油、花生调和油、带鱼(冻)、纯奶(盒装、袋装)、奶粉价格稳定，粮食、大豆油、肉蛋、水产品价格普遍上涨，水果价格出现不同幅度的下降;所监测的23个蔬菜品种平均零售价格与上月相比，14种蔬菜价格持平，9种蔬菜价格上涨。

　　一、市场价格动态

　　(一)粮油价格

　　1、粮食类：本月所监测的粳米、标准粉、富强粉的平均零售价格每500克分别为3.20元、1.54元、1.70元，与上月相比价格分别上涨6.67%、2.67%、6.25%;与去年同期相比粳米价格持平，标准粉价格上涨2.67%，富强粉价格下降10.53%。

　　2、食用油：本月花生油、菜籽油、大豆油、花生调和油的平均零售价格(5升/桶)分别为119.90元、59.90元、59.90元、59.90元，小磨香油每500克为23.00元，与上月相比花生油、菜籽油、花生调和油、小磨香油价格持平，大豆油价格上涨9.11%;与去年同期相比花生油、菜籽油、小磨香油价格持平，大豆油价格上涨16.15%，花生调和油价格下降3.74%。

　　3、豆品类：本月黄豆、绿豆、花生仁的平均零售价格每500克分别为3.70元、5.83元、6.50元，与上月相比花生仁价格持平,黄豆、绿豆价格分别下降2.63%、2.83%;与去年同期相比花生仁价格持平，黄豆价格上涨5.71%，绿豆价格下降2.83%。

　　(二)肉蛋价格

　　精瘦肉、五花肉的平均零售价格每500克分别为30.67元、 28.00元，与上月相比精瘦肉、五花肉价格分别上涨2.23%、7.69%;与去年同期相比精瘦肉、五花肉价格分别下降4.96%、7.50%。

　　牛肉、羊肉的平均零售价格每500克分别为36.33元、38.33元，与上月相比牛肉、羊肉价格分别上涨3.80%、7.46%;与去年同期相比牛肉价格下降1.81%，羊肉价格上涨9.51%。

　　鸡肉(白条鸡)、活公鸡的平均零售价格每500克分别为8.00元、9.00元，与上月相比鸡肉(白条鸡)、活公鸡价格分别上涨6.67%、10.16%;与去年同期相比鸡肉(白条鸡)、活公鸡价格分别下降14.26%、14.29%。

　　鲤鱼、带鱼、草鱼的平均零售价格每500克分别为6.50元、8.00元、7.50元，与上月相比带鱼价格持平，鲤鱼、草鱼价格分别上涨8.33%、7.14%;与去年同期相比，鲤鱼价格持平，带鱼价格下降22.56%，草鱼价格上涨15.38%。

　　鸡蛋的平均零售价格每500克为5.10元，与上月相比价格上涨27.50%;与去年同期相比价格上涨15.91%。

　　(三)蔬菜价格

　　本月我区所监测的23个蔬菜品种，平均零售价格与上月相比持平的有14个品种：绿豆芽、黄豆芽、豆腐、西红柿、大葱、大白菜、白萝卜、冬瓜、上海青、胡萝卜、大蒜、蒜苔、洋葱、生姜;价格上涨的有9个品种：青椒、包菜、菠菜、芹菜、长豆角、土豆、韭菜、茄子、黄瓜，与上月相比，价格上涨幅度分别为57.73%、51.33%、25.00%、22.33%、13.45%、10.00%、8.20%、5.11%、3.33%。

　　二、市场价格分析

　　(一)粮油市场：交通运输供应不畅，粳米、面粉价格不同幅度的上涨。花生油、菜籽油、大豆油、花生调和油市场供应充足，价格保持基本稳定。

　　(二)肉蛋市场：受疫情影响，进口冻肉供应受阻，且春节前猪肉需求增加，猪肉价格小幅上涨。鸡蛋市场：冬季的寒冷天气致使蛋鸡产蛋量下降以及疫情影响，本月鸡蛋价格波动幅度较大,5日、15日、25日鸡蛋市场零售价格每500克分别为4.30元、5.80元、5.20元。

　　(三)蔬菜市场：受冬季气温影响，蔬菜生长速度减缓，交通运输难度增加，反季蔬菜成本高等原因导致蔬菜价格上涨,与上月相比23个蔬菜品种中，14种蔬菜价格持平，9种蔬菜价格上涨。

　　三、市场价格预测

　　(一)粮油价格：市场粮食、食用油供应充足，预计粮食、食用油将在现有价位呈平稳运行。

　　(二)肉蛋价格: 临近春节，进入消费旺季，猪肉、鸡蛋需求量进入高峰期，猪肉、鸡蛋价格仍有可能上涨。

　　(三)蔬菜价格：随着气温逐步下降，春节消费旺季的到来，蔬菜的市场价格有进一步上涨的可能，预计大白菜、白萝卜等冬储菜价格基本平稳，叶类、果类蔬菜价格预计进一步走高。